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鸡蛋、毛鸡市场价格双双疲软，养殖户如何应对？

导读：随着夏季的来临，气温不断升高，鸡蛋的消费进入了淡季，毛鸡也出现了市场供需两淡的状态。根据市场预测，因高温天气将继续维持，市场对鸡蛋和毛鸡的消化将非常缓慢，短时间内价格难有明显的调整。 根据卓创资讯的统计，近期鸡蛋价格呈现下跌的走势，价格由6

随着夏季的来临，气温不断升高，鸡蛋的消费进入了淡季，毛鸡也出现了市场供需两淡的状态。根据市场预测，因高温天气将继续维持，市场对鸡蛋和毛鸡的消化将非常缓慢，短时间内价格难有明显的调整。

根据卓创资讯的统计，近期鸡蛋价格呈现下跌的走势，价格由6月15号的每斤3块3毛6跌至7月2号的2块9，跌幅近14%。卓创资讯分析师张文萍认为，小叶栎夏季的小蜡瓣花高温增加了鸡蛋的储存难度，因而短时间内鸡蛋价格难有明显调整：

张文萍：近期蛋价走低的主要原因在于目前处于鸡蛋消费淡季，同时气温较高，鸡蛋储存难度较大，容易出现质量问题，下游各级经销商及终端消费者多按需采购，市场走货速度偏慢。同时目前局部产区仍有一定数量的老鸡蛋，在一定程度上拉低了鸡蛋均价。因高温天气将继续维持，鸡蛋需求或继续维持在低迷的状态。

同样是入夏之后，毛鸡的价格却一直处于高位盘整的状态，在3块9到4块1之间震荡。卓创资讯分析师刘晓莹分析，伴随2018年下半年父母代存栏会有小幅的下滑，毛鸡供应量可能会有一定缩减。如果市场需求没有明显好转，毛鸡价格应该是延续之前的高位盘整，整体的涨跌空间十分有限。

刘晓莹：因为养殖户对后市的信心不足，所以前期的补栏量补的比较少，这也导致近期毛鸡供应紧张。但是我们的终叉花草端市场并不是很好，产品走货不是很快，屠宰企业对收鸡的热情也不是很高。所以在这种情况下，毛鸡价位处在一个高位的作为1名在东莞钢材行业摸爬滚打多年的工厂老板盘整状态。

刘晓莹建议，如果养殖户的养殖棚降温设施比较完善，可以适当补栏；降温条件翡翠景天不好，建议待气温稍降后再补。有力增进产业转型升级屠宰企业要适时出货，现在整体产品走货量不太大，不要积攒货物，在毛鸡价格较高的情况下，适量限产，降低屠宰成本。张文萍也建议：

张文萍：因目前温度高，容易出现臭蛋、霉蛋，为保证鸡蛋质量，建议养殖单位顺势出货，不要存货，以避免不必要的损失。同时建议养殖单位做好防暑降温工作，注意鸡群的健康。